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20170707_141938A.jpg

롬복 자연산 성게구이

안녕하세요 사삭투어 롬복입니다.
사실 롬복에서 스노클링을 하다보면
성게가 참많은걸 아실수 있을꺼에요.

롬복 사람들은 성게를 블루 바비< 돼지털> 이라고 부른답니다.
당연 안먹죠.

거기다 보통 성게가 산호돌틈 사이에 있다보니
잘못해서 밟는경우도 있고요.


성게6001007.png
성게 좋아하는 김실장님이 
모든 사람의 안전을<속내는 먹기위함이죠 ㅎㅎ>
위해 성게를 수거 하고 있답니다.~


성게6001008.JPG
오리발로 한마리씩 건져올리기 시작합니다.


성게6001003.jpg
물론 한쪽에서는 굽기 시작


성게6001002.jpg

성게6001005.jpg
다익은 성게입니다.

성게6001001.jpg
노란성게알.~~ 아주 잘익었어요.~

성게6001006.JPG
너무 많이 수거해서..

성게600006.JPG
집에서 손질중입니다.

성게600013.JPG

 내장을 제거해서
성게600014.JPG
성게알만 따로 모으고 


성게600024.JPG
절반은 내장만 제거하고나서

성게600025.JPG
전자렌지에 돌려봅니다.

성게600033.JPG

성게600038.JPG
노릇노릇 잘익은 성게알~
맛이 기가막힙니다.



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