롬복 자연산 성게구이~

by 제리 posted Dec 24, 2017
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롬복 자연산 성게구이

안녕하세요 사삭투어 롬복입니다.
사실 롬복에서 스노클링을 하다보면
성게가 참많은걸 아실수 있을꺼에요.

롬복 사람들은 성게를 블루 바비< 돼지털> 이라고 부른답니다.
당연 안먹죠.

거기다 보통 성게가 산호돌틈 사이에 있다보니
잘못해서 밟는경우도 있고요.


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성게 좋아하는 김실장님이 
모든 사람의 안전을<속내는 먹기위함이죠 ㅎㅎ>
위해 성게를 수거 하고 있답니다.~


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오리발로 한마리씩 건져올리기 시작합니다.


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물론 한쪽에서는 굽기 시작


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다익은 성게입니다.

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노란성게알.~~ 아주 잘익었어요.~

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너무 많이 수거해서..

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집에서 손질중입니다.

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 내장을 제거해서
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성게알만 따로 모으고 


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절반은 내장만 제거하고나서

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전자렌지에 돌려봅니다.

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노릇노릇 잘익은 성게알~
맛이 기가막힙니다.