스블락 최고 맛집 - Seblak prasmanan MURMER 쯔양 촬영지

Seblak prasmanan MURMER

영업시간 :

11:00 - 22:00

가격대 :

10K - 25K

추천메뉴 :

스블락

피상고

전화번호 :

+628997405798

간단소개

Seblak

스블락 (Seblak)은 마늘 , 매운고추, 산내자(생강과)로 만든 젖은 튀김과자 (kerupuk basah)를 메인으로

계란,소시지,찔록(완자류),소고기완자,필루스(쌀뻥튀기).닭발등을 함께 넣어 먹는 매운 요리로 순다 전통음식입니다.

특히 반둥지역이 유명합니다 .

Seblak이라는 이름의 유래는 nyeblak에서 유래 되었고, 놀라게하다, 찌르다 등의 뜻으로

스발락을 먹을쓸때 톡 쏘는 매운맛이 강해서 깜자 놀라서 붙여졌다고 합니다.

2000년대 부터 젊은사람들이

즐겨먹는 요리가 된 이유는

겁나 매운맛

독특한 산내자 향

쫄깃한 식감

다양한 재료

다른곳과 비교하여 아주 매운 맛으로 유명하며

안매움

일반

조금 매움

매움

겁나매움등

매움의 정도를 주문할때 조정할수있다.

또한 인도네시아 유명 유투브들이 촬영한 곳으로도 유명하다