JAKARTA · RESTORAN RUMPUN BAMBU
대나무 통을 열면 밥이 나온다?
자카르타 이색 맛집 Rumpun Bambu
자카르타에서 평범한 식사가 아닌 조금 특별한 인도네시아 음식을 경험하고 싶다면 Restoran Rumpun Bambu를 추천합니다. 이곳의 대표 메뉴는 대나무 통 안에서 밥을 쪄내는 Nasi Bambu(나시 밤부). 음식이 나오는 순간부터 재미있는 현지 미식 경험이 시작됩니다.
진짜 대나무 안에서 밥을 쪄냅니다
Rumpun Bambu의 시그니처는 이름 그대로 Nasi Bambu, 대나무밥입니다. 밥과 닭고기, 채소와 향신채 등을 대나무 통 안에 넣어 함께 쪄내는 독특한 방식의 음식입니다.
뜨거운 대나무 통째로 음식이 나오기 때문에 처음 방문한 여행객이라면 먹기 전부터 눈길이 갑니다. 한국에서는 쉽게 접하기 힘든 조리법이라 단순히 한 끼를 먹는 것보다 인도네시아 음식을 직접 체험하는 재미가 있는 곳입니다.
Rumpun Bambu 추천 메뉴
1. Nasi Bambu · 나시 밤부
이곳을 대표하는 시그니처 메뉴입니다. 밥과 닭고기, 채소, 향신채 등을 대나무 통 안에서 함께 쪄내 은은한 향과 여러 재료의 맛이 어우러집니다. 처음 방문한다면 가장 먼저 주문해 볼 메뉴입니다.
2. Gurame Goreng / Gurame Terbang · 구라메 튀김
인도네시아에서 즐겨 먹는 민물생선 구라메를 바삭하게 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속살은 부드러워 Nasi Bambu와 함께 먹기 좋은 조합입니다. 여러 명이 방문했다면 한 마리를 주문해 함께 나눠 먹기 좋습니다.
3. Iga Bakar · 소갈비 구이
생선보다는 고기를 좋아한다면 추천합니다. 양념한 소갈비를 구워내는 인도네시아식 갈비 요리로 달콤하면서 짭조름한 양념과 Nasi Bambu가 잘 어울립니다.
4. Bebek Cabe Hijau · 오리요리와 그린칠리
오리고기에 매콤한 초록 고추 양념을 곁들이는 메뉴입니다. 인도네시아 특유의 매콤한 맛을 좋아한다면 Nasi Bambu와 함께 주문해 볼 만합니다.
5. Udang Bakar Madu · 허니 그릴 새우
달콤한 양념을 발라 구워낸 새우요리입니다. 생선과 고기 외에 해산물 메뉴를 하나 추가하고 싶을 때 함께 주문하기 좋은 메뉴입니다.
Nasi Bambu + Gurame Goreng + Iga Bakar + Udang Bakar Madu
매콤한 음식을 좋아한다면 Bebek Cabe Hijau까지 추가해 보세요.
단순한 식사보다 재미있는 현지 음식 체험
Rumpun Bambu의 매력은 맛뿐만 아니라 음식을 먹는 방식 자체가 특별하다는 것입니다. 대나무 통에 담겨 나오는 Nasi Bambu는 사진이나 영상으로 남기기에도 좋고, 처음 인도네시아를 방문한 여행객에게 소개하기에도 재미있는 메뉴입니다.
나시고렝이나 미고렝처럼 익숙한 메뉴에서 벗어나 조금 더 특별한 인도네시아 현지 음식을 경험하고 싶은 분들에게 추천합니다.
이런 분들에게 추천합니다
- 평범한 식당보다 특별한 자카르타 맛집을 찾는 분
- 대나무 통밥 Nasi Bambu를 직접 맛보고 싶은 분
- 인도네시아 현지 음식을 제대로 경험해 보고 싶은 분
- 가족이나 친구와 함께 색다른 식사를 즐기고 싶은 분
- 사진과 영상으로 남길 만한 독특한 음식을 찾는 분
Restoran Rumpun Bambu 기본정보
- 지역
- Pasar Rebo, Jakarta Timur
- 주소
- Jl. Supriyadi No.19, Susukan, Pasar Rebo, Jakarta Timur
- 대표 메뉴
- Nasi Bambu · Gurame · Iga Bakar 등 인도네시아 요리
- 추천 포인트
- 대나무 통 안에서 직접 쪄내는 독특한 Nasi Bambu
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