롬복 소고기 고치구이 전문점 Sate Rembiga Utama

간단한 레스토랑 정보

롬복 - Sate Rembiga Utama

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전화번호 : +62 877 0160 0045

영업시간 : 09:00 - 22:00

Sate = 꼬치구이

Rembiga = 동네이름.
롬복이 인도네시아에서 손꼽히는  소 생산지중 하나입니다. 그중 Rembiga 동네가 특히 소를 기르는 사람이 많았다고 하네요.
그러다 보니 자연스럽게~사떼 름비가가 탄생하게 됩니다.

일반적으로 인도네시아 꼬치구이의 경우 고기는 따로 굽고난 후 소스(매운고추.빨간양파,마늘,땅콩소스.등등등 )를 찍어 먹는 식입니다만

사떼 름비가의 경우

그냥 먹는다는..소스가 따로 없어요.

맵고.달콤한 소스에

소고기의 육즙까지