짭짜이 (Capcay)
여러 야채와 해산물을 마늘과 굴소스로 넣고 요리한 맛있는 음식
뿐찌스 사우스 띠람 (Buncis saus Tiram)
풋 강남콩을 굴소스와 액젓,간장등을 넣고 조리한 음식
빡쪼이 자무르 (Pakcoy siram jamur)
청경채를 한번 데쳐서 여러가지 소스로 조리한
버섯을 올려낸 음식
짜 깔리안 (Cah Kalian)
카이안을 강한불에 굴소스,후추만 넣거 데쳐낸 요리
식감이 좋은 음식
브로콜리 투미스 (Brokoli tumis)
브로콜리를 굴소스에 데쳐낸 요리
숩 아스파라거스 (Sup Asparagus)
아스파라거스를 특제 육수와 계란 그리고 각종 야채로 끊여낸 음식
해장국같은 음식이 없는 인도네시아에서
요거 아주 해장할때도 좋은 음식입니다.
숩 자궁(sup jagung)
옥수수 스프
뭐 이런걸 먹나 생각할수도 있지만
한번 먹어보면 또 먹고 싶은 음식
짜 또게 (Cah Taoge)
우리에게도 친숙한 숙주!
각종 야채와 숙주 볶음입니다.
아삭아삭한 식감과 맛도 좋은 음식
짜 뿌막(Cah Fumak)
참기름,간장,새눈고추,그리고 생강과 함께
채심을 강하불에 볶아낸 요리~
